عرفت الذرة المحمصة، المعروفة في بعض الأوساط باسم "الفُشار" قبل 7000 سنة في القارة الأمريكية.

وشهد عام 1885 ظهور إحدى أوائل الآلات - القابلة للتسويق تجارياً - والتي تُستخدم لتحضير الفشار.

وأصبح تناول الفشار، جزءا من تقاليد حضور الأفلام في السينما أو ربما في المنزل. فكيف أصبح هذا التقليد منتشرا في العالم؟