هذه الفاكهة الغريبة الشكل تسمى بـ (الليمون ذو الأصابع) لأنها تنحدر من عائلة الحمضيات وتشبه الحامض انما على شكل أصابع.&
هذه الفاكهة شبيهة بالتفاح لكن طعمها مثل الجزر الحامض ولا تحتوي على سوائل.&
أما برش هذه الفاكهة فهو حاد وفريد من نوعه، لكن نكهته تتميز بالمرارة.
&
يمكن استخدام شرائح رقيقة من هذه الفاكهة واستخدامها في السلطة، بوصفها مقبلات للأطباق، كما يمكن استخدام البرش لصنع الحلوى أو صلصات غنية ولذيذة.
&