GMT 6:46 2017 الأربعاء 18 أكتوبر GMT 6:57 2017 الأربعاء 18 أكتوبر  :آخر تحديث

كيك البسكويت بالشوكولا

شيف إيلاف من بيروت

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة سريعة لكيك البسكويت الشهي الذي يُقدّم مع الشاي والمثلجات.


كيك البسكويت بالشوكولا(Easy cake)
*المقادير

- نصف كيلوغرام من البسكويت العادي
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- نصف كوب من الكريما السائلة
- نصف كوب من الكاكاو
- 400 غرام من الشوكولا الداكنة المقطعة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

*طريقة التحضير:
- نفتت حبات البسكويت قطعًا خشنة.
- نذوّب الشوكولا المقطعة في حوض مائي (بان ماري) حتى تذوب، ونضيف إليها الزبدة والكريما والفانيليا والكاكاو.
- نخلط جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا، وعندما يبرد قليلًا نضيف الخليط فوق البسكويت.
- نخلط الكل جيدًا ليتغلف البسكويت بالشوكولا
- في قالب مستطيل مستدير القعر (أو أي قالب آخر متوافر) غير لاصق مدهون بالزيت، نصب الخليط ونضعه في الثلاجة حتى وقت تقديمه.

*طريقة التقديم:
- نقلب قالب البسكويت إلى طبق التقديم، ونقطعه ونقدمه باردًا، مع الشاي، أو مثلجات بطعم الفانيليا.
المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات