طبق اليوم شهيٌ ومغذٍ وسريع التحضير. إنه صدور الدجاج المشوية بالفطر وجبن الماعز.

الدجاج المشوي بالفطر وجبن الماعز
*المكونات:

- 4 صدور من الدجاج
- 300g من الفطر المفروم
- 2 فصان مسحوقان من الثوم
- الزعتر الطازج حسب الذوق
-4 ملاعق كبيرة من نوعية جيدة جبن الماعز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- مقبض من الزبدة للقلي وزيت الزيتون للرش

*طريقة التحضير:
إقلوا البصل المفروم في الزبدة حتى يتبخر كل الماء، ثم أضيفوا الثوم والزعتر وارفعوهم عن النار
إتركوهم ليبردوا ثم شقوا صدور الدجاج على الجانب كي تحصلوا على جيبٍ كبير. وامزجوا جبن الماعز مع الفطر وتبلوهم. 
- ضعوا الخليط بواسطة ملعقة في جيوب صدور الدجاج، وضعوهم في طبق فرن.
- إخبزوهم لمدة 40 دقيقة على حرارة 200C درجة مئوية. ثم قدموهم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديكم.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"