GMT 3:00 2017 الثلائاء 25 أبريل GMT 8:17 2017 الثلائاء 25 أبريل  :آخر تحديث
مع الخُضَر والصلصة

سلطة المعكرونة والأرضي شوكي

أنيمتة كلينكبي

طبق اليوم عمليّ شهيّ وسريع جداً. إنه سلطة المعكرونة مع الأرضي شوكي.


سلطة المعكرونة مع الأرضي شوكي
*المكونات:

- 125g من المعكرونة التي تختارونها. ويجب طهيها وفقاً للتعليمات على الحزمة
- 1علبة من الأرضي شوكي(artichokes الخرشوف) المحفوظ بالزيت
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المسحوق
- 1 ملعقة كبيرة من الخل (نوعية جيدة)
- 2 ملعقتان صغيرتان من الكبر Capers
- قرصة من الخردل، إكليل الجبل، الفلفل الحار والملح والفلفل
- 100g من الخس والأعشاب والخضَر المختلطة الطازجة من اختياركم

*طريقة التحضير:
- أفرغوا الزيت من علبة الأرضي شوكي واحتفظوا فقط بكمية تعادل 2-3 ملاعق كبيرة.
- قطعوا الأرضي شوكي (الخرشوف- artichokes) واخلطوهم مع المعكرونة. ثم صبّوا الزيت والخل والكبر والخردل والثوم والتوابل في جرة واخلطوهم جيداً عبر الخضّ والهزّ.
- صبّوهم فوق المعكرونة واضبطوا التوابل. قبل التقديم
- إخلطوا السلطة الطازجة والأعشاب مع المعكرونة وقدموها طبقاً طازجاً وشهياً.
ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات