إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا الاسبوع حلوى التوت والفراولة مع الآيس الكريم.
حلوى التوت والفراولة مع الآيس الكريم.
*المكونات:
- 600 جرام من التوت
- الفريز الطازج بوزن 500G
- 200g من السكر
- 0،5l نصف ليتر ماء
- عصير الليمون الحامض حسب الذوق
*طريقة التحضير والتقديم:
- إمزجوا التوت مع السكر والماء في مقلاة على حرارة لطيفة حتى يذوب السكر.
- إتركوهم على نارٍ خفيفة مابين 45-60 دقيقة. ثم مرروهم من خلال الغربال واضبطوا الطعم مع السكر وعصير الليمون الحامض.
- رتبوا التوت أو الفريز(الفراولة) الطازج في الأطباق الصغيرة وصبّوا فوقهم خليط التوت المغلي.
- يمكن تقديمهم مع البسكويت والآيس كريم.
ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"
التعليقات