GMT 18:53 2017 الأربعاء 13 سبتمبر GMT 19:06 2017 الأربعاء 13 سبتمبر  :آخر تحديث

برغر الدجاج

أنيمتة كلينكبي

طبق اليوم سريع لنهار عملي ضاغط، وهو شهي ويرغبه الأطفال. إنه برغر الدجاج مع الخُضَر.


برغر الدجاج
*المكونات:

• 600 جرام من لحم الدجاج المفروم
• حفنة من الأعشاب الطازجة المختلطة من اختياركم(الكزبرة، البقدونس، الثوم المعمر)
• 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب (صلصة الطماطم)
• 4 ملاعق كبيرة من الصلصة البنية ومنها Worcestershire
• صلصة الفلفل (اختياري)
• 2 فصان مسحوقان من الثوم
• 4 أربع كعكات برغر كبيرة مشروحة في النصف
• الخس والطماطم والبصل الأحمر والجزر والقرنبيط للإضافة عند التقديم

*طريقة التحضير:
- إخلطوا لحم الدجاج المفروم مع بقية المكونات واتركوهم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شكلوا إلى شرائح لحم البرغر واقلوهم في زيت الزيتون على كلا الجانبين حتى النضوج.
- توضح شرائح البرغر على نصف كعكة برغر أو لفة خبز محلية الصنع وتضاف فوقها صلصة الكاتشب والمايونيز وربما الخردل والأعشاب والخضَر من اختياركم

المزيد عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات