إليكم وصفة سهلة جداً من شيف "إيلاف" لتقديم طبق شهيّ من الدجاج بدون عناء.



الدجاج المشوي مع الكريمة الباردة
المكونات:

- 4 أربعة صدور دجاج
- 1 حفنة من الهليون
- 4 أربعة حبات من الفلفل الأحمر المفروم
- 4 أربعة بصلات مفرومة خشنة
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت بذور اللفت


كريم يرنايز bearnaise:
- 1 جرة من صلصة بيرنايز جاهزة ممزوجة مع 250 جرام من الكريم creme fraiche

*الطريقة:
- تبلوا الدجاج بالملح والفلفل. أخلطوا الخضروات بالزيت والملح والفلفل. وأشووا الدجاج على الشواية BQ مع الخضار وقدموا الأطباق. كل صدر على طبق مع الخضر وكريم bearnaise.
المزيد عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"