GMT 0:05 2018 الثلائاء 6 فبراير GMT 0:45 2018 الثلائاء 6 فبراير  :آخر تحديث

تارت الكراث باللحم المقدد

أنيمتة كلينكبي

طبق اليوم شهيّ جداً، ويمكن استبدال مكوناته أو إضافة المزيد من الأصناف بحسب الرغبة. كما يمكن استخدام الفضلات المتوفرة من طبق الأمس. وهو تارت الكراث باللحم المقدد.


تارت الكراث باللحم المقدد
*المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 3 حبات من الكراث، مقطعة لشرائح رقيقة
• 375 جرام/ حزمة من المعجنات الجاهزةالمنفوخة(Ready-rolled puff pastry)
• 150 جرام/ حزمة من الجبن الطري مع الثوم والأعشاب
• 4 أربعة شرائح مقطعة من لحم الخنزير أو الحبش المقدد
• 100 جرام من جبن إمنتال المبشور(emmental)
• اللوز المبشور

*طريقة التحضير:
- سخنوا الفرن إلى حرارة 200C درجة مئوية.
- سخنوا الزيت في المقلاة، ثم اقلوا بلطف الكراث حتى يصبِح ليناً، أي حوالي 5 دقائق.
- ضعوا قالب المعجنات على ورقة الخبز. وانشروا عليهم الجبن اللين على بعد 3CM من الحواف. وبعثروا عليهم الكراث، اللحم المقدد، وبرش الجبن. مع رشة من اللوز بلا جلد.
- إخبزوهم لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى الذهبي. وقدموهم مع السلطة المفضلة لديكم.
#المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات