GMT 0:29 2018 الخميس 15 فبراير GMT 0:38 2018 الخميس 15 فبراير  :آخر تحديث

وصفتان للسلطة المغذية بمكونات الشتاء

أنيمتة كلينكبي

يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفتين لتحضير السلطة المغذية من الخضراوت ومنتجات فصل الشتاء


سلطة الملفوف الأجعد مع التفاح
*المكونات:

- 200g من الملفوف الأجعد Culy Kale
- 2 حبتان من التفاح مقطعتان لشرائح
- 1حبة رمان
- حفنة من الجوز
- 1 بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعماً
- زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض للرش

سلطة حبوب الشعير مع جبن الحلوم
(الصورة الرئيسية المرفقة أعلاه)
*المكونات:

- 200G من حبوب الشعير، المطبوخة وفقا للتعليمات على الحزمة
- 200 جرام جبن حلومي
- 200g، بندورة صغيرة كرزية
- حفنة من الزيتون كالاماتا
- 150g من الأعشاب المختلطة وأوراق الروكا
- الملح، الفلفل، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض

- كل ما عليكم فعله هو تحميص الطماطم في الفرن على حرارة 200C مئوية لمدة 10دقائق. ثم امزجوا الشعير المطبوخ مع الأعشاب والروكا.
- إقلوا جبن الحلومي واجمعوا السلطة. ورشوا زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل حسب الذوق
المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات