لفائق اللحم بالتاكو. إنها وصفة شهية وسريعة التحضير. ويطيب مذاقها مع الكريما الحامضة وصلصة الجواكامول
لفائق اللحم بالتاكو
المكونات:
- 500 غ من اللحم البقري المفروم ناعما
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 علبة صلصة الطماطم
- 12 عبوة تاكو
- 1/2 نصف كوب من من الجبن الأميركي أو الجبن الشيدر
- 2 كوبان من الخس المقطع
- 1 كوب من الخيار المفروم
- 2 حبتان مفرومتان من الطماطم
- 1 حبيبات عرنوس ذرة
- 1 كوب من الصلصة
- 1 كوب (غواكامول quacamole إذا رغبت في ذلك)
- 3 / 4 ثلاثة ارباع كوب القشدة الحامضة Sour cream، إذا رغبتم بذلك
- حر اضافي حسب الرغبة وشرائح من الليمونالحامض للزينة
*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى حرارة 110C. إقلوا اللحم البقري الناعم والبصل في مقلاة متوسطة الحجم حتى يتحول اللون إلى البني على نارٍ متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم البقري جيدًا، مع التقليب بشكل متكرر. يُضاف مسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم وصلصة الطماطم. إخفض الحرارة إلى منخفضة. وغطوهم مع تركهم على نارٍ خفيفة لمدة 10 دقائق.
- في هذه الأثناء، ضعوا عبوات التاكو على صينية غير مدهونة.على حرارة في 110C لمدة 5 دقائق.
- ضعوا كل المكونات على الطاولة واصنعوا لفائف التاكو الخاصة كما يحلو لكم. ننصحكم بإضافة صلصة الجواكامول والقشدة الحامضة بحسب الذوق
المزيد من الوصفات عبر الوسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"
التعليقات