GMT 13:31 2018 الأربعاء 27 يونيو GMT 13:55 2018 الأربعاء 27 يونيو  :آخر تحديث

الحلوى الاسكندنافية الباردة KOLD SKÅL

أنيمتة كلينكبي

إختار لكم "شيف إيلاف" وصفة شهية لحلوى باردة هي الـ"KOLD SKÅL" - الكلاسيكية الاسكندنافية التي تعني "الطبق الباردCOLD BOWL".
وهو يقدِّم لكم الطريقة التقليدية لتحضيرها، لكن، أنتم تستطيعون إضافة ما يحلو لكم من الكريما والتوت الطازج، برش جوز الهند وقشر الليمون والمكسرات، بحسب الذوق والرغبة لكل شخص.


الحلوى الاسكندافية الباردة
*المكونات:

- 4 صفار البيض
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- بذور من 1 جراب الفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون الحامض
- 1 لتر من اللبن الرائب
للزينة: البسكويت المسحوق و ملعقة من الكريمة المخفوقة، وما ترغبون به من إضافات.

*الطريقة:
إخفقوا صفار البيض مع السكر وبذور الفانيليا. وامزجوهم مع اللبن وعصير الليمون. ضعوا "Cold Bowl" في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يصبح باردًا تمامًا. وقدّموهم مع البسكويت المجروش والكريمة المخفوقة، وما ترغبون به من إضافات.
#المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات