روما: ستعقد منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية إجتماعاً إقليمياً مشتركاً في العاصمة الأردنية ، عمان ولمدة يومين حول سلامة الأغذية في إقليم الشرق الأدنى وذلك في فندق مريديان خلال الفترة من 5 إلى 6 آذار(مارس)الجاري حيث من المقرر عقد إجتماع الدورة الثالثة للهيئة التنسيقية للمنظمتين في نفس المكان في الفترة من 7 وإلى 10 آذارالجاري.

ستدرس الهيئة التنسيقية للشرق الأدنى التي تمثل إحدى اللجان الإقليمية لهيئة الدستور الغذائي مسودات بعض المعايير ومدونات السلوك والخطوط التوجيهية المتعلقة بالمنظمة . ومن أهمها ما يتعلق بالحمص والباقلاء والفول المدمس والطحينية والمأكولات التي تباع في الشوارع والطرقات .. وستدلي الهيئة المذكورة بآرائها حول الهيئات التنسيقية الإقليمية والدور الذي يجب أن تلعبه في عالم العولمة وتبادل الخبرات لاسيما مايتعلق بزيادة مشاركة المستهلكين في صياغة المعايير الغذائية والقضايا المتعلقة بسلامة الأغذية في المنطقة. وتجدر الاشارة الى أن إجتماعات عمان هذه تأتي في وقت تتزايد فيه مخاطر الأمراض التي تنقلها مختلف المأكولات الغذائية وتتنامى في الوقت نفسه تجارة المواد الغذائية وتتغير أنماط إستهلاك الأغذية ويزداد الإعتماد على أساليب المحافظة على الأغذية بتقنيات مكثفة في المجالين الحيواني والنباتي.

فقد أخذت الدول تبحث عن الوسائل الكفيلة بتحسين نظم السيطرة الغذائية التي تتحكم في سلامة الأغذية ونوعيتها مما يدل على اهتمام تلك الدول بالمخاطر التي قد تهدد المستهلكين. وكما هو معلوم فإن نُظم السلامة الغذائية ونوعيتها تتباين إلى حد كبير وباتت بعض المخاطر تهدد حتى ما وراء الحدود حيث أن الدول المجاورة قد تنقل مثل تلك المخاطر عن طريق الواردات أو عن طريق أطراف تجارية بعيدة عنها، الأمر الذي يستدعي من البلدان أن تعمل سويةً لتطوير نُظم متناسقة ومتكاملة لاسيما ما يتعلق بسلامة الأغذية بما يمكنها من مواجهة الحالات الطارئة لمثل تلك المخاطر.

ومن أبرز أهداف إجتماعات عمان ما يلي:
-تبادل المعلومات بشأن برامج سلامة الأغذية ونظم السيطرة الغذائية في مختلف بلدان الشرق الأدنى.
-تحديد الخطوات العملية لتقوية نظم السيطرة الغذائية القطرية في بلدان المنطقة .
-تعزيز الشبكات الإقليمية وشبه الإقليمية أو إقامة مثل تلك الشبكات لتبادل المعلومات بشأن سلامة الأغذية والخبرات ما بين الأطراف المعنية في بلدان المنطقة.
-تحديد فرص الإستفادة من التعاون الإقليمي وتحسينه بما يسهم في تعزيز سلامة الأغذية مع الأخذ بعين الإعتبار الظروف السائدة في كل مراحل الإنتاج الغذائي..

وستتوفر وثائق حول سلامة الأغذية باللغتين العربية والإنكليزية، في حين ستتوفر الوثائق الخاصة بالهيئة التنسيقية باللغة الفرنسية أيضا ..
وسيشارك في إجتماعات عمان صانعو السياسات المتعلقة بسلامة الأغذية والإختصاصيون من 52 دولة عضو في منظمتي الأغذية والزراعة والصحة العالميتين في منطقة الشرق الأدنى، بالإضافة إلى مراقبين من مختلف المنظمات الدولية الحكومية والمجموعات الدولية والقطرية المعنية بالمستهلكين وبتجارة الأغذية والصناعات الغذائية.