: آخر تحديث
يُقدّم مع الأرز والصلصة

اللحم المقلي مع الخُضَر

يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية للحم المقلي مع الخُضراوات الذي يطيب تقديمه مع الأرز والصلصات من اختياركم.



اللحم المقلي مع الخضَر والأرز
*المكونات: 


- 250 غرام من لحم البقر المفروم
- 1/4 ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 نصف بصلة
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة كاري ساخن
- 2 ملعقتان كبيرتان من برش جوز الهند المجفّف
- 1 بيضة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- الزبدة للقلي حسب الذوق
- 50غرام زيت الزيتون

للتقديم: مع الأرز ، صلصة المانجو والخضروات من اختياركم

*الطريقة:
- يُمزج اللحم المفروم مع 1/4 ملعقة ملح ويُضاف البصل المقطع والثوم والكاري. يضاف البيض وجوز الهند وتُضبط التوابل.
- شكلوهم في كرات، واقلوهم في الزبدة والزيت تقريبا لمدة 10 دقائق حتى النضوج من الداخل.
- قدموهم مع الأرز ، صلصة المانجو وفي والطماطم المقلية.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.