100 مليون جنيه لتطوير معامل الصحة المصرية
محمد نصر الحويطي من القاهرة
كشف الدكتور حاتم الجبلي وزير الصحة والسكان أن الدولة أنفقت مؤخرا على تطوير وتحديث المعامل بالمحافظات وتجهيزها نحو 100 مليون جنيه.. مشيرا إلى أن المعامل المركزية هي صمام الأمان لمنع تداول أي أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية .
وقال أن المعامل المركزية تشارك بعض الجهات مثل هيئة التوحيد القياسي في تجديد وتطوير المواصفات القياسية المصرية لتتمشى مع كل ما هو جديد وتقوم المعامل بحصر شامل للشركات المنتجة للمواد الغذائية المرخصة وغير المرخصة ووضع خطة شاملة للمرور عليها ومراقبة أغذيتها ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية .
وأضاف انه يتم تعديل وتحديث للقرارات الوزارية بصفة مستمرة لتتمشى مع المستجدات العالمية واستحداث الجديد لاحكام الرقابة على المنشات الغذائية.. مشيرا إلى انه تم وضع دستور للأغذية المصرية من خلال الاسترشاد بالكود العالمي للأغذية مما يتمشى مع النمط الاستهلاكي للمواطن المصري وتم اعتماده من قبل منظمة الصحة العالمية.
ومن جانبه قال الدكتور عبد الرحمن شاهين المستشار الإعلامي لوزير الصحة والسكان انه يتم في الوقت الحالي التعاون مع وزارة السياحة وغرفة المنشات الفندقية بتوعية العاملين في تداول الأغذية بالأماكن السياحية المختلفة ورفع كفاءة الأداء والتأكد من اتباع الاشتراطات الصحية .
وقال فى ختام تصريحاته ان المعامل تقوم بالمرور الدورى المفاجىء على جميع المنشات الغذائية وسحب عينات من مراحل الانتاج المختلفة ومن المنتج النهائى وارسالها الى المعامل للتحاليل واتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالفين.
التعليقات