قراؤنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

الاثنين الدجاج مع الملفوف الصغير

4 قطع من الدجاج
الزيت
&الزعتر الطازج
&الملح والفلفل
&100 غرام الملفوف الصغير، مسلوق ومقطع الى النصف
&200 غ من البازلاء
&1 بصلة صغيرة مفرومة
&2 فصوص ثوم، المفروم
&4 شرائح من الديك الرومي واللحم المقدد، المفروم والمقلي

يبهر الدجاج بالفلفل والملح والزعتر ويوضع على طبق مدهون بالزيت ويشوى في الفرن لنحو 40 دقيقة. بعدها يقلي الملفوف الصغير بالقليل من الزيت والسمسم، ثم يقلى البصل والثوم في قليل من الزيت، وتضاف البازلاء مع الملفوف الصغير، ثم اللحم المقدد المقلي.

يمكن تقديم الدجاج مع الخبز الطازج والبطاطا أو المعكرونة كطبق جانبي.