عجينة الكلاج يمكن أن تُؤكَل نيئة وغير مقلية بطريقةٍ سهلة وسريعة، وذلك بوصفة "ثوب الملك" اللذيذة.

ثوب الملك(كلاج نيء)
*المقادير 
- 12 ورقة من رقاقات الكلاج
- نصف كيلوغرام من القشطة الجاهزة
- كوبان من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- زهر الليمون للزينة
- فستق حلبي مفروم للزينة
- كرز للزينة

*طريقة التحضير:
- نخلط الحليب مع السكر وماء الزهر وماء الورد.
- نقطع كل رقاقات الكلاج نصفين. نأخذ الرقاقة من الكلاج ونطويها نصفين ونغمسها في خليط الحليب والسكر، ثم نمسكها بتأنٍ ونفردها على راحة يدنا ونضع في وسطها ملعقة طعام من القشطة.
- نلف الرقاقة من كل الاتجاهات على شكل صرّة.
- نضع الصرة في قالب صغير كقالب الكاب كيك مبلل بالحليب، ونضغط عليها قليلًا لتأخذ الشكل المطلوب.
- نقلب على طبق التقديم ونضعها في البراد إلى حين تقديمها.

*طريقة التقديم:
نزيّن حلوى ثوب الملك بالفستق وزهر الليمون وحبة من الكرز، ونقدمها مع القطر البارد.