قراؤنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم شهيّ وسريع. وهو صدور البط المشوية مع البروكولي المسلوق على البخار


صدورالبط المشوية
*المكونات:

- 3 من صدور البط
- ملح وفلفل

*طريقة التحضير:
- إستخدموا سكين حاد لتجريح صدر البط صعودا ونزولاً ي نمطٍ متقاطع لإخراج الدهون منها. ثم تبلوهم بالملح والفلفل. - سخنوا مقلاة تحتمل الحرارة وثقيلة القاع على نارٍ متوسطة.
- ضعوا صدور البط على جنب الدهون إلى أسفل، في المقلاة لحوالي 6 دقائق. ثم اقلبوهم واحرقوهم لمدة 1 دقيقة. ومن - بعدها أعيدوا قلبهم على جانب الدهون إلى الأسفل. وضعوا المقلاة في الفرن للشوي لمدة 7 إلى 9 دقائق، حتى تُصبح ناضجة وطرية. 
- اتركوا الصدور المشوية لترتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعوها لشرحاتٍ رفيعة
- قدموها مع البروكلي المسلوق على البخار والقليل من العصائر التي تخرج منها في كل طبق. 

ملاحظة: يمكنكم دوماً البحث عبر "تويتر" على وسم #مذاقات_إيلاف للحصول على المزيد من الوصفات الشهية.