: آخر تحديث
مع العسل والسلطة

الدجاج بالسمسم

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم هو أفخاذ الدجاج مع السمسم والعسل. وهي وصفة شهية وسهلة التحضير ويطيب مذاقها مع البطاطا المقلية والسلطة الخضراء.


*الدجاج بالسمسم
المكونات:

- 8 من أخاذ الدجاج (مع الجلد)
- زيت الزيتون للقلي
- زيت السمسم للتوابل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- العسل السائل
- مقبض من الزنجبيل المبشور الطازج
- بذور السمسم المحمّص

*طريقة التحضير والتقديم:
- إفركوا الأفخاذ مع الزنجبيل والملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون واتركوها منقوعة لمدة ساعة أو نحو ذلك. 
- سخنوا القليل من زيت الزيتون في المقلي وضعوا الأفخاذ على الجانب الجلدي إلى الأسفل، على حرارة عالية إلى متوسطة. 
- الآن ضعوا ورق الخبز على الأفخاذ وفوقهم مقلاة ثقيلة على الرأس لتثقل الدجاج. فهذا سيجعل سطح الأفخاذ متموجاً. 
- إقلبوهم بعد حوالي 5 دقائق وكرروا حتى نضوج الأفخاذ.
- إرفعوهم عن الحرارة، ورش وا عليهم زيت السمسم والعسل وفوقهم بذور السمسم 
- يطيب مذاقهم مع البطاطا من اختياركم إلى جانب سلطة من اختياركم.

ملاحظة: يمكنكم دائماً البحث عبر "تويتر" عن وسم #مذاقات_إيلاف لتحصلوا على وصفاتٍ متنوعة من الأطباق والحلويات.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.