: آخر تحديث

سلطة "البرج" بالدجاج

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

يقدّم لكم شيف "إسبلف" طريقة مبتكرة لتحضير سلطة الدجاج على شكل "البرج"


سلطة الدجاج على شكل البرج
*المكونات:


- 500 غرام من الدجاج المطبوخ
- 4 حبات كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى شرائح
- 1 كيس من أعشاب السلطة المختلطة
- 4 حبات فجل ، مقطعة إلى شرائح
- الصلصة الفرنسية للإضافة عند التقديم
- أوراق الريحان و الحميض للتزيين

 

*تحضير الصلصة الفرنسية:

• 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• الملح والفلفل حسب الذوق
• ملعقة كبيرة من الخردل(course mustard)
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
• 1 فص ثوم مطحون

- امزجوا خلّ النبيذ الأبيض مع الملح والفلفل في الجرة. ضعوا الغطاء وخضوهم حتى يتحلل الملح. ثم أضيفوا الخردل ورجوا الخلاط مجدداً. ثم أضيفوا الزيت و الثوم واضربوهم مجدداً.

*السلطة
- هذه السلطة تبدو رائعة إذا تم تجميعها كبرج.
- إبدأوأ من خلال تحضير الصلصة . أضيفوا القليل منها على الطبق، ثم طبقة الخس، يليها الدجاج، وفوقه الطماطم، الفجل ثم الأعشاب، واستمتعوا بها شكلاً وطعماً
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"

 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.