قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة أميركية سهلة وشهية لتحضير الكيك بالتوت


الكيك الأميركي بالتوت
المكونات:

• ½ كوب من الزبدة الناعمة
• 1 كوب سكر
• 2 بيضتان
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
• 2 كوبان دقيق
• ½ نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• ½ نصف كوب حليب
• 2 كوبان من التوت الأزرق، مغسول ومقطع
• 3 ثلاث ملاعق صغيرة من السكر

*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخفقوا الزبدة و 1 1/4 و كوب وربع من السكر حتى يصبح لونهم فاتحا. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق جيداً بعد كل إضافة. ولا تنسوا إضافة الفانيلا.
- انخلوا الطحين واخلطوه مع الملح ومسحوق الخميرة.& ثم أضيفوا عليهم الخليط بالتناوب مع الحليب.
- اسحقوا 1/2 نصف كوب من التوت الأزرق بواسطة شوكة. وأبقوهم في الخليط. وأضيفوا باقي التوت كله.
- ضعوا قالبًا قياسيًا من الكعك على شكل 12 كأسًا مع بطانات كب كك(Cup cake) ، واملأوها بالخلطة. رشوا 3 ملاعق صغيرة من السكر فوق قمم الكعك. واخبزوهم على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- ارفعوا الكعك من القصدير وبردوهم 30 دقيقة على الأقل.&
- ننصح بحفظهم مكشوفين منعاً لرطوبة اسفنجتهم خلال التخزين. ويفضل تناولهم سريعاً.&