طبق اليوم سهل التحضير وشهي. إنه من المطبخ الايطالي الذي يقدم لنا أشهى أطباق المعكرونة
المعكرونة بالفطر&
*المكونات:
- 500 غرام مهكرونة من نوع papardelle
- 500 غ من مزيج الفطر (ceps)، تنظيفها
- 4 أربع حبات من الكراث&المفروم
- 4 فصوص من الثوم المفروم
- 50 ml من زيت زيتون
- 200 غ من السبانخ
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 4 قطع من جبنة الماعز الدسمة الصغيرة
*الطريقة:&
- اطهوا&المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
-&اقلوا&الفطر والبصل والثوم في القليل من الزيت لمدة 4-5 دقائق على حرارة متوسطة / منخفضة. ثم أضيفوا&السبانخ والباستا المطبوخة الطازجة واخلطوهم جيدا.
- تبلوهم&بالملح والفلفل حسب الذوق وقدموهم مع شرائح جبنة الماعز
التعليقات