قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

لا شك أن معظم الناس يحبون رائحة الخبز الطازج في الصباح. فهل ترغبون بتحضيره بأنفسكم؟ حضروا عجينتكم في الليل ودعوها تنضج حتى الصباح، وابدأوا نهاركم بنكهة الخبز الساخن


الخبز الساخن
*المكونات:

- الخميرة الطازجة (5 جرام)
- 1 لتر ماء فاتر
- 50 غرام من زيت اللفت
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- خليط من الشوفان، دقيق القمح الكامل، القمح، الجاودار - بشكلٍ أساسي. ويمكنك استخدام الدقيق المفضل لديكم

*الطريقة:
- إخلطوا هذه المكونات معًا حتى تحصلوا على عجينة طرية. يجب ألا تكونوا قادرين على تشكيل اللفائف في هذه المرحلة. لأن العجينة يجب أن تكون طرية. 
- غطوا العجين بغطاء بلاستيكي واتركوهم ليلاً في الثلاجة. وشكلوهم في الصباح إلى لفات صغيرة باستخدام ملعقة. ربما سيكون العجين سائلاً قليلاً وربما سحتاجون لإضافة المزيد من الطحين. 
- ضعوا الأرغفة على ورقة خبز - مرشوشة بالدقيق ورشوا عليهم الشوفان.
- اخبزوهم بفرنٍ حار جداً على درجة 220C مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يتم طهي اللفائف بشكلٍ واضح.