: آخر تحديث

حلوى مفروكة الفستق

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

تتميّز عجينة الفستق بلونها الأخضر إلى جانب طعمها الشهي. إنها الحلوى المعروفة بمفروكة الفستق الحلبي المزيّنة بزهر الليمون


مفروكة الفستق الحلبي
*المقادير:


- 3 أكواب من الفستق الحلبي المطحون
- نصف كوب من فرك الكنافة
- كوب من السكر الناعم
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية
- 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 2 ملعقتان كبيرتان من القطر
- نصف كيلو من القشطة الطازجة

*التحضير:
- في خلاط كهربائي، نضع الفستق والسميد والسكر والزبدة ونخلطهم. نضيف الزبدة والقطر وماء الزهر وماء الورد ونستمر بالخلط لنحصل على عجينة دبقة.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نجهز قوالب التارت المزخرفة ونبطنها بورق النايلون الغذائي.
- نضع فيها من عجينة الفستق مقدار كرة صغيرة. نمدها في قعر وجوانب القالب، ونضع في وسطها ملعقة كبيرة من القشطة ونغطيها بقطعة أخرى من العجينة.
- نقفل العجينة جيدًا ونضعها في الثلاجة إلى حين تقديمها. ونتابع هكذا دواليك. كما أننا نستطيع تحضير صينية كاملة بدلاً من القوالب الإحادية

*التقديم:
نقلب القالب على صحن التقديم، ونزيّن قرص المفروكة بالفستق الحلبي الناعم وزهر الليمون.
 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.