قراؤنا من مستخدمي إنستجرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم سهل التحضير وشهي وسريع. إنه يخنة لحم البقر مع المعكرونة والفلفل


يخنة لحم البقر مع المعكرونة والفلفل
*المكونات:

- 225 جرام من لحم البقر ، مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح
- 2 سيقان من الكرفس، المفروم
- 10-12 طماطم كرزية
- 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. مسحوق شطة حار
- 200 غرام من مرق الدجاج
- 2 ملعقتان كبيرتان كاتشب
- 300 جرام شعرية مطبوخة من اختياركم(نودلز)

*الطريقة:
- يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة دافئة ويقلى اللحم 1-2 دقائق.
- اسحبوا قطع اللحم واقلوا مكانهم الخضراوات مع إضافة مسحوق الفلفل الحار. إقلوهم لمدة 1 دقيقة. بعدها يُضاف المرق والكاتشب والذرة والفاصوليا ويُغلى المزيج.
- اخفضوا الحرارة واتركوهم على نارٍ خفيفة لمدة 3 دقائق. عندها، يضاف اللحم والطماطم والكرزية و النودلز أو المعكرونة المسلوقة، ليسخنوا جيداً خلال بضعة دقائق.
- قسّموا الخليط بين 4 أوعية دافئة. يمكنكم إضافة ملعقة كبيرة. من القشدة الحامضة على القمة.. ويطيب مذاقهم مع بعض الخبز اللذيذ.