قراؤنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف "إيلاف" طبقاً سريعاً وشهياً. وهو سلطة السلمون المشوي



سلطة السلمون المشوي
*المكونات:


- 400 جرام سمك السلمون الطازج
- 2 الأفوكادو ، شرائح
- 4 حبات طماطم مقطعة لشرائح
- 1 الكراث مقطع شرائح
- 1 حبة من الكوسى مقطعة لشرائح
للزينة: البقدونس المفروم

*مكونات وتحضير الصلصة:
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، الحامض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ، 2 ملعقتان كبيرتان من العسل، 1 فص مفروم من الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. هذه المكونات تحتاج ببساطة إلى تحريكها معًا.

*المكونات:
- ضعوا السلمون المتبل في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزوه حتى النضوج لمدة 20 دقيقة لكن، لا يجب أن يجف. أخرجوه من الفرن واتركوه ليبرد قليلاً.
- اخلطوه مع جميع مكونات السلطة. وأضيفوا الصلصة، ثم يضاف السلمون بلطف فوقها، ويُرَش بالبقدونس.
- يُقدَّم مع بعض الخبز المحمّص وربما الأرز وما ترغبون به من إضافات