قراؤنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

يقدّم لكم شيف "إيلاف" حلوى شهية للعائلة والضيوف. إنها "كوكيز الفانيليا" الشهية


كوكيز الفانيليا
*المكونات:

•1 حبة من الفانيليا
• 175 غرام من السكر
• 200 غرام زبدة ناعمة
• 1 بيضة
• 250 غرام دقيق متعدد الأغراض
• 75 غرام لوز

*الطريقة:
• استخدموا معالج الطعام لطحن اللوز
• افتحوا حبة الفانيليا واكشطوا بذور الفانيليا.
• اخلطوا السكر وبذور الفانيليا والزبدة الناعمة والدقيق متعدد الأغراض ودقيق اللوز معًا في وعاء.
• أضيفوا البيضة واخلطوها معًا في عجينة فطيرة وناعمة.
• صبّوا العجينة في كيس ماسورة مخصص بفتحة ذات قوالب مختلفة، واستخدموا فوهة النجمة.
• وزّعوا العجين إلى دوائر صغيرة يبلغ قطرها حوالي 4-5 سم.
• ضعوا كعكات الفانيليا على صينية للخبز مبطنة بورق البرشمان.
• اخبزوهم على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 6 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لونهم بني فاتح.
• دعوهم جانباً ليبردوا على شبكة الفرن. ويمكنكم تناولهم في حينها أو حفظهم في وعاء محكم الغطاء