: آخر تحديث
علماء ينصحون بتكثيف كميتها ضمن نظامنا الغذائي

فمكم حصانتكم ضد أمراض قاتلة: أكثروا من الألياف

وجد باحثون أن غالبية سكان العالم لا تتناول الكمية المطلوبة من الألياف في نظامها الغذائي للوقاية من أمراض تهدد حياتها.  

إيلاف: اكتشفت مراجعة عالمية شملت 185 دراسة و58 اختبارًا طبيًا، أُجريت على امتداد 40 سنة تقريبًا، أن تناول من 25 إلى 29 غرامًا من الألياف في اليوم يرتبط بخفض معدلات الإصابة بسرطانات وجلطات وأمراض قاتلة أخرى، مثل مرض القلب، بنسبة من 15 إلى 30 في المئة، كما أفادت صحيفة "إندبندنت".  

خفض مخاطر جمة
خلص الباحثون إلى أن تناول كمية كافية من الألياف تُرجم خفضًا في الوفيات، بواقع 13 وفاة لكل 1000 شخص، وتقليلًا في حالات الإصابة بمرض القلب التاجي، بواقع ست حالات. لكن غالبية سكان العالم تتناول أقل من 20 غرامًا من الألياف في اليوم.  

وأشار خبراء إلى أن زيادة استهلاك الألياف بمقدار 8 غرامات إضافية، أسفرت عن انخفاض الوفيات، بسبب مرض القلب التاجي ومرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون، بنسبة من 5 إلى 27 في المئة. 

في بيانات أدق، ربطت الدراسة النظام الغذائي الغني بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بجلطة بنسبة 22 في المئة، وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون بنسبة 16 في المئة، وانخفاض خطر الوفاة بمرض القلب التاجي بنسبة 30 في المئة. ولاحظت الدراسة أن هذه العلاقة قد تكون سببية.

الاصطناعية خارج الفائدة
لم يجد الباحثون أي مخاطر في تناول الألياف، لكن الخبراء لاحظوا أن الإكثار من تناولها يمكن أن تكون له آثار جانبية سلبية على الأشخاص، الذين لديهم مستويات متدنية من الحديد أو المعادن. كما يمكن أن تسبب الحبوب الكاملة مزيدًا من انخفاض مستوى الحديد في الجسم.  

كما أوضحوا أن نتائج دراستهم تتعلق بالأغذية الغنية بالألياف، لا بالألياف الاصطناعية، مثل المساحيق، التي قد تضاف إالى الوجبات.  

نقلت صحيفة "إندبندنت" عن البروفيسورة نينا فوروهي من جامعة كامبردج قولها إن "هذه الدراسة تؤكد مجددًا صوابية التوصية بضرورة تناول 30 غرامًا من الألياف كل يوم".  

مسؤولية مشتركة
وأضافت البروفيسورو فوروهي أن المسؤولية مشتركة بين الأفراد والمؤسسات العامة لبلوغ هذا المستوى من استهلاك الألياف، الذي لا يزال متدنيًا جدًا بين السكان عمومًا، منوهة بأن هذه الدراسة "تؤكد أن الألياف والحبوب الكاملة مهمة للصحة على المدى البعيد". 

أُجريت الدراسة بتكليف من منظمة الصحة العالمية، على يد باحثين من جامعة أوتاغو النيوزيلندية، ونُشرت في مجلة "لانسيت" الطبية.

أعدت "إيلاف" هذا التقرير بتصرف عن "إندبندنت". الأصل منشور على الرابط
https://www.independent.co.uk/news/health/fibre-diet-study-health-benefits-heart-disease-diabetes-cancer-the-lancet-a8721811.html
  

.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

  1. اختبار جديد للمساعدة في التنبؤ بخطر الإصابة بسرطان الثدي
  2. النوم أقل من ست ساعات يزيد خطر النوبة القلبية والجلطة
  3. تشكيلة لونشان لربيع وصيف 2019 تليق بأجواء الصحراء 
  4. كاديلاك تعرض أول مركبة كهربائية بالكامل
  5. ساعة نباتية للاشارة الى وهن البيئة في ظل التغير المناخي
  6. فحص جديد قد يحدث طفرة في الكشف المبكر عن سرطان الثدي
  7. علماء سويسريون يحولون خلايا سرطان الثدي إلى خلايا دهنية سليمة
  8. تدخين الحشيش مرة واحدة يُغير دماغ المراهق
  9.  استئصال الغدة الدرقية عبر المنظار 
  10. وفاة 15 طفلاً نازحاً غالبيتهم من الرضع في سوريا جراء البرد القارس
  11. نارسيسو رودريغز يطلق تشكيلته النسائية الجديدة
  12. 4 سيدات يشاركن برحلة تجديف لاستكشاف تهديدات البيئة في المالديف
  13. اليرقات لعلاج الجروح الملتهبة في مناطق النزاع
  14. نيل باتريك ببدلة من إبداع تومي هيلفغر
  15. الاقلال من تناول الألياف يقصر العمر 

فيديو

نجوى كرم لـ "إيلاف": هذه رسالتي لراغب علامة فيما يخصّ أغنيته طار البلد
المزيد..

إبتكار

أنيمتة كلينكبي، ترجمة: أشرف أبو جلالة
في لايف ستايل