السودان يغزو بريطانيا

نصر المجالي من لندن: أعلنت حال الطوارئ صحيا في جميع مخازن الأغذية في بريطانيا وقررت السلطات المسؤولة عن المواصفات الغذائية سحب 359عنصرًا تدخل في المكونات الغذائية من المحال التجارية في طول المملكة المتحدة وعرضها، وقالت السلطات إن هذه الإجراءات التي دخلت حيز التنفيذ على نحو سريع جاءت بعد ورود معلومات عن تسرب تلك المواد في شكل غير قانوني وهي تختص بمكونات أصباغ بعض الأغذية، وتحمل اسم (السودان 1 ) الذي يقول علماء وخبراء تغذية أنه مسبب لداء السرطان، وقالوا إن بعض المعجنات والصلصات ومرق التوابل ومساحيق هذا التوابل التي تدخل في إنتاج بعض الأغذية قد تكون حاملة للخطر.

وأصدرت هيئة المواصفات والمقاييس البريطانية الليلة بيانا دعت فيه المواطنين إلى الحذر والحيطة، لكنها قالت "إن بالإمكان استخدام هذه المكونات حيث لا تحمل أخطار كبيرة، ولكننا ندعو للحذر مع مراعاة الهدوء في طريقة التعاطي مع مسألة من هذا النوع التي تتطلب الصبر والتأني". وقالت إنه على الرغم من سحب مساحيق البهارات والتوابل من المحال التجارية إلا أنها غير موبوءة بـ (السودان 1 ) .

وأضافت الهيئة أن خطر الإصابة بالسرطان من (السودان 1 ) قليل "لكن يجب توخي الحذر"، وقالت "تبدو طريقة سحب تلك المواد من المحال التجارية مثيرة للقلق للمواطنين، ولكننا نطمئن الجميع بأنها ليس أكثر من إجراءات احترازية من باب الوقاية لا أكثر".

وطمأنت الدكتورة جوليا شارب أخصائية أبحاث السرطان في بريطانيا في تصريح لها "الذين تناولوا أغذية ملوثة بالسودان 1 عليهم أن لا يفزعوا وعليهم بالتروي"، وقالت "خطر الإصابة بالسرطان من جراء السودان 1 ليس كبيرا على الآدميين، وإن كان هنالك من خطر فإنه محدود للغاية.

وأعلنت هيئة المواصفات أنها ستوالي التحقق من عدم وجود مثل تلك المواد والعناصر الملوثة والفاسدة في المحال التجارية وأن العمل على القضاء عليها متواصل. وهي نشرت على موقعها على شبكة إنترنيت قائمة تضم 359 مادة ودعت المستهلكين الذين لازالوا يحتفظون بمثل هذه المواد إلى التخلص منها على الفور. وقالت إنها طلبت إلى جميع المحال التجارية إعادة الأموال التي أنفقت لشراء تلك المواد إلى من اشتراها من المستهلكين.

وقالت هيئة المواصفات إنها كشفت عن تلك المواد قبل أيام قليلة مضت من خلال فحص مخبري لشحنة صلصة من نوع وورستر كانت في طريقها إلى إيطاليا، وأضافت أن الوقت كان يستغرق أياما أخرى لاتخاذ القرار النهائي بسحب تلك المواد والتحذير علنا من استخدامها.

وفي الختام، حمل ناشطون في موضوع الأغذية ومواصفاتها هيئة المواصفات الحكومية مسؤولية أي طارئ ممكن الحدوث، وقالوا "لأن محال السوبرماركت تحتكر 80 % من سلة الغذاء التي تدخل المملكة المتحدة، فإن خطر الانتشار محتمل جدا بسرعة"، وشبهوا الانتشار "كانتشار القمل في رؤوس تلاميذ الحضانة"، بمعنى أنه ينتشر بسرعة قصوى. وتستخدم صبغة السودان 1 في البهارات والتوابل الحمراء الحارة والزيوت والشمع ومكونات أخرى تدخل في تصنيع الأغذية ومن بينها البيتزا والمعجنات أيضا".