الشوكلاتة زينة موائد القهوة العربية الأصيلة

أسعارها تختلف بحسب مصادرها
الشوكلاتة زينة موائد القهوة العربية الأصيلة


قبول الهاجري من الرياض

يشهد سوق الشوكلاتة في السعودية نشاطاً تجارياً كبيراً فترة الأعياد. وتتطلع مصانع الشوكلاتة بمعارضتها المنتشرة في كل الأحياء إلى تحقيق أرباح تصل إلى ملايين الريالات نتيجة الإقبال الشديد من قبل المواطنين الذين يرون في الشوكلاتة زينة موائد القهوة العربية.

وتتراوح أسعار الشوكلاتة بين 80-200 ريالاً للكيلو. وتختلف الأسعار بحسب جودة المواد الأساسية المصنعة منها وأكثرها ارتفاعاً في الأسعار هي الشوكلاتة البلجيكية"المكشوفة" ثم السويسرية فالإيطالية والفرنسية .

ووفقاً لمدراء التسويق في عدد من أكبر وأشهر معارض الشوكلاتة في السعودية فإن تجارة الشوكلاتة تنشط بنسبة 75% فترة الأعياد وعدد كبير من المعارض تنتهز هذه الفرصة لتفتح معارضها أيام العيد الثلاثة وتقدم عروض كثيرة من ناحية جودة الشوكلاتة وأشكالها والطريقة التي تغلف بها.

وتحدث لـ "إيلاف" بهاء الجابري مدير في أحد معارض الشوكولا والتي يبلغ عدد معارضها تسعة معارض منتشرة في أرجاء الرياض أنه تم العمل على توفير كل ما يغطي أذواق الزبائن من أنواع فاخرة بتشكيلات مميزة وطرق مختلفة في التقديم.وكذلك تقديم أشكال خاصة بالأطفال"هدايا العيد للأطفال". وكما حدث في المواسم الماضية يكون نشاط البيع مكثف ليلة العيد.

وأشار إلى أن الأسعار ثابتة وتتراوح ما بين 80-120 ريالاً للكيلو. مشيراً إلى أن الغالبية من السعوديين يفضلون النوع البلجيكي من الشوكلاتة.

من ناحيته وصف مدير أحد فروع محلات الحلويات المعروفة أن الإقبال على الشوكلاتة كبيراً جداً فترة الأعياد وذلك نتيجة لما يتميز به المواطن السعودي من اهتمام بالقهوة العربية رمز الضيافة الأصيلة، ونحن بذلك نملك تشكيلة واسعة من الأنواع و الحشوات.

وأضاف إلى أن كمية الإنتاج كبيرة في مصانعنا التي تصنع بعض أنواع الشوكلاتة لا سيما المكشوفة في مصانعنا داخل السعودية بعد استيراد المواد الأساسية من الخارج،والتي تحمل شعار سعد الدين. كما أن حلويات سعد الدين تقوم بتنفيذ كل الطلبات الخارجية حسب الطلب بنفس الأسعار وذلك إرضاء لجميع الرغبات.

وعلى الرغم من ارتفاع أسعار أصناف الشوكلاتة فإن الإقبال عليها لا يقتصر على فئة ذوي الدخل الجيد فقط بل انتشر استخدامه حتى بين الفئات الأقل دخلاً وذلك بحسب المواد الأساسية التي تدخل في تصنيعها ومدى جودة مذاقها وبلد المصدر.

وهو ما وصفه عبدالرحمن الهاجري وهو صاحب احدى محال الحلويات إلى أن الإقبال على الشوكلاتة يختلف بحسب التوزيع الاجتماعي داخل الأحياء والمناطق فالأنواع الفاخرة تكون أفخم وأجمل وترتفع أسعارها عن تلك التي تباع في معارضنا في بعض الأحياء المتوسطة والتي يكثر الإقبال فيها على الأنواع الشعبية ذات الأسعار الرخيصة نسبياً.وذلك مما يعني أن الشوكلاتة من أهم سمات العيد والتي تزدهر سنويا مع كل موسم.