مطعم داخل مشرحة في سنغافورة

طلال سلامة من روما: هل لديكم "معدة قوية"؟ إن كان جوابكم "نعم!" عندئذ قوموا برحلة سياحية الى سنغافورة. هناك، ستتعشون في جو مشتمل على تصوير تشخيصي للموت لم تعيشوه قط في حياتكم. فالأضواء في المطعم "داكنة" وتشابه طاولات الطعام تلك الموجودة في صالات تشريح الجثث. وللجلوس، يوفر أصحاب المطعم كراسٍ على شكل كراسي المقعدين لراحة المرتادين الى المطعم "المشرحة". هناك، يمكنكم قضاء سهرة ممتعة مع أصدقائكم حسب الشعار الذي يروجه مدير المطعم.

ويدعى المطعم (Aurum) ويشرف عليه الطباخ الإيطالي "باكو رونتشيرو" الذي يضمن للجميع أطباقاً "علمية" شهية. فوصفات الطعام تعتمد على فن حسن الأكل "الجزيئي" الذي بدأ نشره حول العالم الطباخ الأسباني "فيران أدريا" بمطعم "ال بوللي" الموجود بكاتالانيا الأسبانية والطباخ البريطاني "هستون بلومنتال" في مطعم (Fat Duck).