سمك الرنجة المقلي

إختار لكم شيف "إيلاف" طبقاً بحريا سهل التحضير. إنه سمك الرنجة المقلي بالتوابل.

سمك الرنجة المقلي
المكونات:

-8 شرائح من الرنجة بدون عظام(HERRING)
-1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن paprika
-1 ملعقة كبيرة من خل الديجون
- ملح وفلفل
- زيت السمسم للقلي
 

*طريقة التحضير والتقديم:
- إمزجوا الفلفل الحلو والملح والتوابل ورشوهم على الرنجة على كلا الجانبين. اتركوهم لمدة 20 دقيقة. ثم إقلوهم في الزيت الساخن - تقريبا لمدة 2 دقيقين على كل جانب، 
- إتركوهم لمدة دقيقة قبل أن تقدموهم مع بعض البطاطا والسلطة من اختياركم.

المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"