تدوير بقايا الكيك بالزينة!

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفةً شهية لتحضير قطع الكيك المزيّنة بدون الفرن. وذلك عبر تدوير بقايا الكيك المحضّر مسبقاً وتقديمها بنكهة مختلفة مع القاعدة والزينة.

تدوير بقايا الكيك بالزينة!
*المكونات:

- زبدة 100 غرام
- 200 غ بسكويت هضمي Digestive
- 75 غرام من البندق المفروم
- 500 غ بقايا كعكة الشوكولاتة
- 3 ملاعق توت مارلياد
- 1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
- طبق مربع واحد
للديكور:
السكر الممزوج بالماء والسكر البودرة الممزوج بالماء والكاكاو - يصنعان نوعين مختلفين من غطاء الزينة لقطع الكيك

*الطريقة:
- تُذوّب الزبدة في قدرٍ صغيرة في درجة حرارة منخفضة. وسحق البسكويت في خلاط ويتم خلطه في الزبدة.
- اضغطوا لأسفل خليط البسكويت في الجزء السفلي من الطبق. بردوهم، ثم امزجوا المكسرات وبقايا الكيك واخلطوهم في المربى والكاكاو. على أن تتذوقوا وتضبطوا التتبيل مع المزيد من المربى حسب الرغبة.
- ضعوا المزيج فوق القاعدة والبسكويت البارد.
زينوهم بنوعين مختلفين من السكر المذكور للزينة أعلاه.