الدجاج بالكورن فلايكس

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لتقديم أفخاد الدجاج بالكورن الفلايكس.

الدجاج مع الكورن فلايكس
*المكونات:
- 1.5 كيلو ونصف أفخاذ الدجاج
-  ملح وفلفل
- 2 بيضتان كبيرتان
- 1⁄4 ربع كون من الحليب
- كوبان ونصف من رقائق الذرة المسحوق
- 1⁄2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملعقتان صغيرتان من الملح
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة

*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى 175C. أزيلوا جلد الدجاج، إذا رغبتم بذلك. شحموا ورقة الخبز بالزيت. ورشوا أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- أخفقوا البيض والحليب معًا في وعاء كبير. تُمزج رقائق الذرة مع الملح والفلفل في وعاء ضحل. يُغمس الدجاج في خليط البيض، ثم يُغطّى بمزيج من رقائق الذرة، واكبسوهم بأصابعكم ليُثبت الفتات.
- رتبوا الدجاج ، جانب الجلد لأعلى، على ورقة الكعكة المدهونة. في هذه المرحلة، يمكنكم رشّ 2-3 ملاعق طعام من الزبدة المذوّبة فوق الدجاج، إذا كنتم تريد ذلك.
- إخبز حتى يصبح الدجاج ذهبيّ ومقرمش لحوالي 45 إلى 60 دقيقة.
- قدموهم مباشرةً مع السلطة المفضلة لديكم.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"