حلزونات المارسيبان MARCIPAN SNAILS

حلوى الاسبوع لذبذة للعائلة والضيوف. إنها&حلزونة&المارسيان MARCIPAN SNAILS&

حلزونة&المارسيان MARCIPAN SNAILS&
*المكونات:

*بلعجينة:
- 25 جرام خميرة طازجة
- 250&غرام الحليب
- 75 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 500 جرام دقيق

*للحشوة:
- 100 جرام زبدة ناعمة
- 100G& من رغيف المرزيبان المقطع
- 50 جرام سكر
- 100 جرام من الشوكولا&الداكنة
- البيض واللوز للزينة

*الطريقة:
- ضعوا الزبدة والحليب في قدر وحرّكوهم حتى تذوب الزبدة. واتركوهم ليبردوا. ثم أضيفوا&الخميرة الطازجة. وعندما يذوب، يضاف السكر والملح والبيض. يجب إضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط.. ثم اتركوا العجينة&لترتفع&لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء، قوموا بعمل الحشوة عن طريق تحريك الزبدة الطرية والسكر والمرزبانية. واقطعوا الشوكولا الداكن بشكلٍ خشن.
-ابسطوا&العجينة على سطح مرشوش بالطحين على&شكل مستطيل. انشروا الحشوة على السطح ورشوها بالشوكولا. ثم قطعوها من الجانب الأطول إلى شرائح
-&افتح الحلزونات" قليلاً واضغطوا على طرفها الى أسفل قليلا،&واستخدموا الفرشاة لدهنها بالبيض المخفوق واللوز
- اخبزوهم في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.