تونا برغر بالبيض

تتعدد أنواع البرغر بحسب حشوتها. إليكم وصفة التونا برغر من شيف "إيلاف"

تونا برغر
*المكونات:

- 2 علبتان من التونة (مصفاة)
-& 1 1/2 كوب فتات الخبز(البقسماط-Bread crumbs)
-1 بيضة بيضة مخفوقة
- 1-2 سيقان الكرفس المفرومة ناعماً
- نصف كوب مايونيز عادي (125 جرام)&أو أكثر بحسب الحاجة

*الطريقة:&
في وعاءٍ متوسط ​​يُضاف التونا ويُقشر جيدًا بالشوكة، ويُضاف فتات الخبز والبيض والكرفس والمايونيز. إمزجوهم حتى يجتمعوا، وشكلوهم تشكل بدوائر. ضعوها بمقلاة مع القليل من الزبدة&واقلوهم&على نارٍ متوسطة الحرارة، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونهم&بنياً ذهبياً.
-&قدّموهم على الفور في خبز البرغر مع الطبقة من الإضافات المفضلة لديكم كالخس والبندورة والملفوف والمايونيز والخردل وما يحلو لكم.