لحم بقر الفقير الاسكندنافي

إيلاف: هذا الطبق هو بمثابة إعادة تدوير لأي بقايا من ضلع لحم البقر (Rib Eye)، حيث يقدم بشكل رائع في هذا الطبق الاسكندنافي الكلاسيكي، الذي يتكون أساسًا من البطاطس المقلية، والبصل، مع بيضة مقلية توضع على مكونات الطبق.
يتم تقطيع اللحم وتسخينه دون تجفيفه يجب أن يبقى طريًا.
يقدم مع صلصة الطماطم ،وصلصة ورتشيستر، وبعض الفلفل الحار إذا أردت - جنبًا إلى جنب مع بعض المخللات من اختيارك.

للتقديم: مخلل شمندر وبصل مخلل ، خردل ساخن، شبت وبقدونس.