تحميص المكسرات في المنزل.. طعم غني وسهولة مذهلة

إيلاف من لندن: تحميص المكسرات في المنزل أمر بسيط، ويمنحك وجبة خفيفة أكثر نكهة وإشباعًا. يمكن تحميص اللوز، البقان، الجوز، أو الفول السوداني، وإضافة لمسة من التوابل مثل القرفة، الكمون، البابريكا، أو مسحوق الفلفل الحار. النقع اختياري، لكنه قد يساعد على تحسين الهضم.

لتحضير المكسرات، وزّعها على صينية خبز، رشّ عليها التوابل، واخبزها في فرن مسخن على درجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 10&-15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتفوح رائحتها. اتركها لتبرد قليلًا قبل الاستمتاع بها.