لبنان ملك الحمص عالميا
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك
من المقرر تسليم جائزة غينيس مساء الأحد خلال حفل رسمي، وإلى ذلك الحين يأمل الطباخون بأن يفوزوا بجائزة أكبر طبق تبولة.
بيروت: سجل 250 طباخا لبنانيا ومساعدوهم السبت سبقا لدى مؤسسة غينيس للارقام القياسية من خلال اعداد اكبر صحن حمص صنعوه باستخدام اكثر من طنين من الحمص في تحد يحمل طابعا غذائيا ووطنيا على السواء.
وحضر ممثل لمؤسسة غينيس الى جانب مئات من المشاهدين للتاكيد على تحقيق هذا الرقم القياسي الذي تم من خلال خلط 1350 كيلوغراما من الحمص المطحون و400 لتر من عصير الليمون الحامض بالاضافة الى الملح والطحينة والثوم في طبق عملاق.
ثم تجمع الطباخون حول الطبق المزين بالارزة الخضراء، رمز لبنان، لتعلو اصواتهم بالنشيد اللبناني ويرقصوا الدبكة.
وكان المنظمون اعلنوا في بيان تنظيم حدث وطني بهدف التاكيد على الاصل اللبناني للحمص وكذلك للتبولة واطباق لبنانية اخرى يطالبون بحق ملكيتها الفكرية لبيروت وليس لدول اخرى وخصوصا اسرائيل.
وفي اب/اغسطس، دخلت مدينة اهدن في شمال لبنان موسوعة غينيس بفضل اكبر صينية كبة في العالم.
التعليقات
Lal ta2keed
Salah -Lal ta2keed eno el homos lebneneyeh ma ela 3ela2a la b "israel" wala ayy 7adan tene
هلا ولا
ابو الحمص -اليهود يطلقون الصواريخ ويصلون للفضاء والعرب يصنعون الحمص ، حقاً انجاز كبير تفتخر بطوننا به ومعركة تاريخية في كسح اليهود بصحن حمص ....عجبي
Lebanon stop Joking
Linda -Lebanon,pleas stop joking, Homus and kebe and Tabulee....all of these are Syrian , Plastenian and jurdanian tooo...not invented by lebanies
humos
ziad -عمره ا كان طبف الحمص او التبولة لبنانى ممكن نقول بلاد الشام مش الحمص على لبنان كل بلاد الشام يعرفونه التبولة الحمص الفلافل الباغنوج
to Linda and ziad
maz -الأفضل لكم ان تذهبوا و تحرروا جولانيكم بدل إسترداد صحن الحمص. نحن حررنا ارضنا و إنتهينا و انتم ما زلتم تحلمون ببلاد الشام. لن يبقى لكم سوى الشام العاصمة و ضواحيها. هذا العمل ضد الصهاينة يا اذكياء. روحوا تعلموا تخبزوا بعدين عملوا حمص.... فاجأناكم موووووووووووو
homus matters
emad -some of you may find the event laughable and trivial but the report does not tell the whole story.the homos world market worth hundreds million of dollars and israel is marketing our national dishes as israeli.our dishes i don''t mean only lebanon but all the countries of the near east as we are same people with the same customs and traditions.
maz
mimo -yislam timak ya maz...lak walla fala2oona bi blad al sham...a7la sa7on 7omos la a7la libnan ...
hh..not lebanise
homsi -homus is belong to syrian city called homes
مانو طيب
يا باطل -طلبت صحن حمص مع الأكل في واحد من أفضل المطاعم البييروتية بس طلع فاشوش ما فيو لا حيل ولا طعمة وحيف على حقو ، بعد الأكل الحلبي مافي شو ما عملتو
الحمص كما التبولة
شــوقي أبــو عيــاش -يجب رفع الوصاية عن التبولة أيضاً!!!حدثني أحد زملائي في العمل وهو من التابعية البريطانية ويقيم في تايلاند عن نجاحات اللبنانيين في بريطانيا ومن هذه النجاحات شهرة الأطباق اللبنانية وانتشار المطاعم اللبنانية في أحيائها . فما كان مني إلا ان دعوته لتذوق بعض هذه الأطباق وبما انني لم اكن على معرفة بالمطاعم المنتشرة في إحدى عواصم الخليج حيث كنا نعمل سوياً , إخترت مطعماً كل شيئ من الخارج يدل على أنه لبناني , فالأرزة اللبنانية تبدوا واضحة وتصنيف الطعام واضحاً وباحرف كبيرة نقدم أطيب وأشهى الماكولات اللبنانية . وصلنا المطعم وتوليت بنفسي عملية إختيار الأطباق من لائحة الطعام , بالإضافة إلى الأطباق الأخرى كانت التبولة أولى إختياري كونها الصحن اللبناني المميز والذي أصبح على لوائح الطعام في أشهر مطاعم وفنادق العالم . وبدأت اشرح مكونات هذه الأطباق لأنني على معرفة جيدة بالماكولات اللبنانية لا بل أتقن طبخ اكثرها . لكنني تلعثمت حينما وصلت إلى وصف مكونات التبولة لأنني لم أتذوق طعم النعناع ولم أجد البصل ولا حتى البرغل فاكتفيت بوصف ما في الصحن , وبعدما تذوقها زميلي سألته إذا استطابها فهز برأسه بالإيجاب . وبعدما انتهينا من تناول العشاء طلبت من المسؤول التحدث ألى الطباخ وقلت له ,( طبعاً بالعربية) أن التبولة لم تكن كما يجب , وقد اتيت بصديقي كي يتذوق الطعام اللبناني بكل خصائصه , فسالني الطباخ وما المشكلة فاجبته التبولة ينقصها النعناع والبصل والبرغل , فأجاب نحن في الشام نحضر التبولة هكذا ,,, فوجئت وقلت أه , أعذرني... عدم المؤاخذة , ظننت انني في مطعم لبناني كما يدل عليه أسمه والأرزة على مدخله وحيث كًتب بالخط العريضذ نقدم أطيب وأشهى الماكولات اللبنانية وتابعت مضيفاً على كل حال لا أحد يستطيع أن يمنعك من وضع الأرزة شعاراً ولا أحد يستطيع أن يمنعك من أن تقدم أطيب واشهى الماكولات اللبنانية ولكن أدبياً عليك تقديم الأطباق اللبنانية بمكوناتها الأصلية , الكباب الشامي كباب شامي بمكوناته , والتبولة اللبنانية, لبنانية بمكوناتها فهز الطباخ برأسه تماما كما هز الزميل البريطاني برأسه عندما سألته رأيه وهل استطاب طعم التبولة . لفد كانت دعوة للعشاء فلن أستطيع أن اشرح للزميل أن التبولة أصبحت جزءاً من ;العلاقات المميزة , وأنها أصبحت تبولة واحدة في دولتين كشعب واحد في دولتين , وانها دخلت مطبخ الأزمة الشرق أوس
لبنان الارز
لبناني -يعني حتى نزعجو من صحن الحمص وأنا معك يا maz يعني ليندا عام، تحكي إنو صحن حمص سوري !! ولك سورين إذا بدن يتحلوا بعد الاكل كانو يشروا خبز من لبنان ويتحلوا فيه ولك لا هلأ لسة ما بيعرفوا يعملوا متلو !!! وتاني شي لا أية واحد بدو يحكي على لبنان ما بيطلعلو لأن بكل شي مميز .
الحمص كما التبولة
شــوقي أبــو عيــاش -مكرر
stop please !
ahmad, canada -As if all the countries were competing on this and lebanon has won!! Lebanese please stop! u r becoming rediculous with ur biggest sandwich labneh, largest bride veil, humus and tabouleh ..what is it for!!! rediculous
الى ماز
جورج -التاريخ والجغرافيا اقوى من ادعاءتك سوريا هي ازلية ولبنان هو جبلها منذ سرجون العظيم. اتمنى لفرنسا ان تنفصل عنها جمهورية البيرينية وجمهورية الالب حتى تعرف الضرر الذيى الحقته بسوريا.
ويبقى لبنان سباقا
سعيد اللبناني -تحية لبنانية أصيلة كحمصنا اللبناني وتبولتنا وفلافلنا وفولنا هذه كلها ابتكارات لبنانية أصيلة انتشرت من لبنان الى الدول الشقيقة المجاورة. تحية من الغربة الى كل فتاة وشاب حقق هذا السبق الوطني العالمي الرائد لأمة بلاد الأرز العملاقة. الى بعض الحساد المعلقين اقول:صناعة الصواريخ على النظام السوري ان يسابق اسرائيل بها ليحرر ارضه المحتلة.
hi
rana -وصلنا حقنا وانتهت مشاكل بلدنا والحمدلله, لأنه كان أكبر مشكلة بنعانيها بلبنان هي مشكلة صحن الحمص, والحمد الله أنو بلدنا دخل موسوعة غينيس بهالمجال, مع أنو في مجال يدخل الموسوعة بإشيا ثانية مثل الخلافات والاضطرابات والفتن ياللي عم يعيشها هلق, يللا عا كل حال نحنا ناطرين أكبر صحن تبولة بعد منشان نحارب أعداءنا, يعطيكم العافية يا أبناء بلدي لأن هيدا نوع جديد من أنواع المقاومة.
انجيز والله
هيدا لبنين -فعلا انجيز جديد للبنين الجميل والانائة الشديدة.هيدا هو لبنين بمنجزاته النووية ومعجزاته والتي سوف تجعل العالم يرقص على أنغام الأغنية الخالدة (خود الدبلة وطلقني, ومن عذابك ريحني).
Still
essam -The record may seem a very trivial to some, part of the huge amount of money the sale may achieve,it also having the name of Lebanon mentioned in any part of the World reporting this event would make the event worth while,finally,achievement don''t just cover Military,business,medical..etc,it covers all sorts of every day life.well done
homos
loubnani -الى كل الاخوة الذين علقوا على المقال نحن فخورين بالحمص والتبولة نفتخر بلبنانيتنا،إلا كل الذين ينادون بتحرير فلسطين والعراق والجولان من يمنعكم؟ لا أعتقد يستطيع أحد أن يزيد على لبنان لقد ضحينا في سبيل كل العرب تتكلمون عن فلسطين نعم عباس حماس شعبيه ديموقراطيه جهاد .............العراق سنة شيعة اكراد ...........الجولان إذا أصحاب الأرض تنزلوا عنها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟الرجاء كل يتكلم عن نفسه،صحيح العدو وصل إلى القمر ،نحن لا نملك القدرات الماديه،ما الذي يمنعكم يا أصحاب المليارات أن تصلو إلى المريخ......الى كل من تخونه الذاكرة...........نحن أول من علم ونشر الحرف فالالعالم.....نحن أول من وضع أسس التجارةنحن أول من طبع الحرف في أول مطبعة في الشرق في بيروتنحن نملك في كل العالم سفراء ...رؤساءدول من أصل لبناني نواب من أصل لبناني أطباء من أصل لبناني أمثال البروفسور ميشال دبغي نحن من صنع الحضارات،انظروالة كل العالم اللبناني في القمة وسيبقى في القمة فبالله عليكم اتركونا بسلام،إذا كنتم تريدون أن تحرروا......فنحن معكمأما أن نحرر لكم........ فيبعت الله لنعد إلا الحمص والتبوله ........نحن فخورين الحياة ليست فقط تحرير ونضال خصوصاً أن تناضل من اجل من؟أن تكون ملك أكتر من الملك.....امضينا سنوات طويلة من الحرب الأهلية ماذا حصل .....؟أكتر من مساكين الله يعينكن .......يا حرام شو سويتوا بلبنانفبالله عليكم هذا هو لبنان تاج راسكم شئتم أم أبيتماتركونا بسلام
to number 2-Jewish
ZZZZZ -Ya Mr Educated,we don''t have problem with the Jews as a Religion, we have problem with the Zionist, but the likes of you do us nothing but more problems, I rather have the Humos than any one like you,the record is putting Lebanon on the World map no matter how smalll the event may be..
to Number 19
Essam -Excellent ; well put, thank you
its too much
Samir -I can understand that the Syrian is proud to be Syrian; I can understand that they love their country and its normal but to say that all these plates of food come from Syria it’s too much.Some of Syrians have the complex of inferiority; there are psycho doctors for these matters.Tomorrow they will say that the Phoenicians Alphabet come from Syria too.Ogaryte and Ras Shamra are Phoenicians my friends, the Phoenicians cost part of it is occupied from Israel the other from Syria. And the most funny of all the story that all the past years they laugh at us because we say we are Phoenicians origin and what the Syria did at the island of Arwad (Phoenicians island under the Syrian occupation) they build a Phoenician Boat and they are proud as if the Syrian are Phoenicians.The History did not start 300 years ago, it did not start 1300 years ago. It started thousands of years before.Tomorrow they will say that the Syrians are Phoenicians .WOWThe questions: What is left for us, we the Lebanese??????
مبروك ياعرب
لبناني بامتياز -الرد خالف شروط النشر
to samir 22
Said -Dear Samir first of all Mabrook for the achivement and so happy for it because you recuperate part, of our heritages from the sionist ennemy. but I disagree with you on all the other points you mentioned in your letter : you are talking like a Phoenician that mean like a Canaanite because as you should well kwon the Phoenician is an appellation that the Greek used to designate the Canaanite living on the Syrian cost, sure I am using the syrian because throughout the history books used this name. only lately – in 1920, so less than 100 years ego- France separated a part of syria and called it the Lebanon using the name of the syrian mountain chain The Lebanon . concerning the foods , as it is well known, the gastronomies – ask the French about it – flourished with the civilization and the spreading of wealth , sure you need first of all the raw materials so which one of these conditions existed in the mountain Lebanon,. While in the cities of Aleppo , Damascus , Homs, Hama…..etc all have these conditions they were the seat of great kingdoms or empires for thousands of years , they were very rich, they use to have all kind of vegetables , fruits and meats. The species that arrived from Indian and Indonesia passed by them. another point , Syria was a melting pot for more than 50 ethnicities - each one brought with her its traditions and foods- such as Greek, roman, perse, Turk , Kurd, Caucasian, Indian, Mongols, slaves, Francs, Italian…..etc. while at the same time in the small villages of the Lebanon mountain they used to eat meat once each three months or during the holidays. Sure Tripoli was a large port and to lesser extent Beirut , but not comparable with the other Syrian cities. You are right , we used to criticize you when you pretend to be Phoenician because it was a slogan against the Arabism, but now , thanks to the petroleum, many of you work in the Arabic countries and become Arab 100%. For me as a Syrian I am proud of all my ancestors startin
To Said 24
Samir -Mr. Said a little bit I taught you were going to speak about Hegel and his Philosophy.The Ottoman empire occupied most of the middle east so they unify these countries under the Ottoman flag for 300 years, And they called all the area Syria (the same what Hitler did in Europe) That does not mean that its one country, in 300 years they could not unify all these peoples. Why? Because they are different culture, different civilization with all the respect to these Civilizations The Jordanian, the Iraqi, the Kuwaiti, the Saudi and the Lebanese are proud each one of them with his roots and his culture and his country.So go sew and other needle.
الى سمير 25
سعيد -أظن من الافضل ان اجيب عليك بالعربي حتى يطلع على النقاش اكبر عددممكن . بالنسبة الى اسم سوريا فعمره على الاقل ثلاثة الاف سنة وقد اطلقه اليونان على كل سوريا الطبيعية وهو على الاغلب تحريف لاشوريا (الدولة الاشورية) التي كانت تسيطر على كل المنطقة وقتها . اما الاتراك فكانوا يستعملون الاسم العربي بلاد الشام ( ولاية شام شريف)...الخ على كل حال انه من حقك ان تعتبر نفسك كما تريد وهذا قد يغير المستقبل ولكنه من المستحيل ان يغيرالتاريخ.شيء اخير ان اكثر من يعزفون سمفونية الفينيقية هم اخوتنا المارونيين وهم واجدادهم لم يعرفوا البحر فقد كانوا من سكان منطقة حلب واثارهم كلها هناك . ولقد هربوا من اضطهاد البيزنطيين الى سلسة جبال لبنان في القرن السابع الميلادي اي بعد اكثر من الف سنة منذ سقوط المدن الكنعانية الساحلية على يد الاسكندر الكبير. اماالارثودكس والشيعة والسنة فهؤلاء فلديهم حجج اقوى . على كل حال فاننا نتاج ارض الحضارات ارض سرجون وحمورابي وشلمنصر وخالد الوليد والوليد بن عبد الملك وصلاح الدين الايوبي وجول جمال. فلتعش سوريا حرة عربية
بلا نطوطه
nora -عمره الاصل ما بياخد من الفرح السوري هو الاصل الاكل السوري مافي لا ابله ولا بعده يسمحولنا اللبنانين شغله معروفه
بس لأنوا لبنان
mona -من المستغرب فعلاً ان نقرأ نحن اللبنانيين مثل هذه التعليقات ضد ما ينجزه أبناء الوطن من نجاحات وحتى لو كانت عبر ; صحن تبولة او حمص او ما شابه ولكنه يعد إنجازاً بالنسبة لنا على الأقل العالم يسمع بنا على الرغم من صغر مساحة هذه الأرض إسمه مدوي بآذان السامعين والحاسدين .... وكأن لا يكفي ما مر على لبنان واللبنانيين ليستكثر به إنجاز صغير .... والسؤال يبقى هل كنتم إيها العرب تشعرون بنا حين كان دمنا يسيل والصواريخ تستهدفنا.... هل من المطلوب ان لا نعيش او نشعر يوماً بالهناء كفى حسداَ وكراَ.... سنبقى دائماً لؤلؤة الشرق ويلي مش عاجبوا ما يفتح الإنترنت ولا التلفزيون لأن دايماً رح نضلنا بخلقتوا بإذن الله