ستة أصناف من الخضار مرادفة لحمية "ديتوكس"

قد تصرفون الكثير من الأموال لشراء أدوية الـ"ديتوكس"، أي تلك التي تساعد على تنظيف الجسم من السموم. وقد تلجأون الى إختصاصيي التغذية أو بعض المراكز المتخصصة من أجل ذلك. علماً أن مفتاح التخلص من السموم في أيديكم، والأمر سهل أكثر مما تعتقدون.
كل ما عليكم هو فعله هو التركيز على ستة أنواع من الخضار، التي تملك فعالية عالية في محاربة السموم وتصريفها بسرعة من الجسم، وهي:

1-الأفوكاتو
غني بالبوتاسيوم والألياف. يسمح للجسم بمحاربة الجذور الحرّة بطريقة فعّالة، بسبب إحتوائه على مواد مضادة للتأكسد التي تسمح للسموم بأن تذوب في الماء، فيتخلّص الجسم منها بسهولة.

2-الارضي شوكي
غنية جداً بالبوتاسيوم وترفع قدرة الكبد على تصريف السموم. فالأغذية المضادة للتأكسد التي تحتوي عليها الارضي شوكي، ترفع من إفرازات الكبد، فيتحسن مرور السموم الى الأمعاء، حيث يتم إخراجها بالطريقة الطبيعية.

3-الشمندر
غني بالبوتاسيوم والفيتامين A . يتضمن مواد تسمح بإمتصاص السموم ويحتوي على أنزيم يشارك في تصريف الأوساخ بطريقة طبيعية. أما مادة البيتانين Betanin التي يتضمنها، فتساعد على تدهور الأحماض الدهنية داخل الكبد، ما يساعد على مواجهة السموم العنيدة بشكل أسرع .

4-الجزر
غني بالبوتاسيوم، الفيتامين A والألياف. فالألياف تسمح بتنظيم تفريغ المصران، ما يؤمن التخلص من الأوساخ. والجزر كالشمندر يحتوي أيضاً على مادة البيتانين.

5-الباذنجان
يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والألياف. يعمل الباذنجان كإسفنجة طبيعية تمتص جزءًا من الدهون التي تصادفها داخل الأنبوب الهضمي. الألياف التي يحتوي عليها تؤمن تصريف المصران، ما يسمح بالتخلص من السموم.

6-عائلة الملفوف
مدرة للبول وطاردة للديدان. تملك أيضاً فعالية كبيرة في تخليص الجسم من السموم. والكلوكوسينولات Glucosinolate التي تحتوي عليها تحفّز إنتاج الأنزيمات الحيوية داخل الكبد.
هذه العائلة من الأغذية تملك خاصية إزالة مفعول النيتروسامين Nitrosamine،المادة المسرطنة التي تنتج من تدخين السجائر.