بريا بول لـ "إيلاف" : كنت أود أن أكون طاهية وهذه هي صفاتي

تحظى بريا بول بسمعة طيبة وشهرة واسعة في المجال الفندقي، وها هي الآن تقوم باطلاق مجموعة من فنادق البوتيك الجديدة حول الهند ... وهي عضو مجلس أمناء مؤسسة الهند للفنون ورئيس وعضو مجلس الهند الاستشاري التابع لكليات هارفارد لإدارة الأعمال وهي كذلك عضو باللجنة التنفيذية ورئيس سابق لرابطة فنادق الهند.

وفيما يلي مقابلة أجرتها "إيلاف" مع بريا بول :

ما لم تكوني في منصبك الحالي، ما هي الوظيفة التي كنتِ تودين الالتحاق بها ؟ 
- بريا بول : وددت لو أكون طاهية، وأن يكون لي مطعمي الخاص .. فهذا شيء جميل.

ما هي الكتب التي تقومين بقراءتها الآن ؟
- بريا بول : كتاب Farthest field من تأليف راغو كارناد وكتاب The White road من تأليف ادموند دي وال.

كيف تسترخين وما الذي يساعدك على الاسترخاء ؟
- بريا بول : من خلال قضاء بعض الوقت مع أصدقائي وأفراد أسرتي.

ما هي قطعة ملابسك المفضلة، ولماذا ؟
- بريا بول : ليس لدي في الواقع قطعة ملابس مفضلة. وأنا أرتدي الساري الهندي وكذلك بعض قطع الملابس الغربية، على حسب الظروف.

إن كان لديك حفل عشاء وبمقدورك توجيه الدعوة لأي شخص (سواء موجود على قيد الحياة أو متوفى )، فمن يمكنك دعوته ؟
- بريا بول : سأوجه الدعوة لعدد يتراوح ما بين10 و20 من الأصدقاء المقربين وسأحضر لهم مشروبات من النبيذ الأحمر، برياني لحم الضأن، خضروات موسمية متبلة بشكل طفيف من مورد الخضروات العضوية الذي أتعامل معه، بالإضافة إلى مخللات منزلية الصنع وجمبري بالكاري مع الأرز الأحمر.

ما هو نوع الموسيقى الذي تفضلين الاستماع إليه ؟
- بريا بول : أحب الموسيقي وأحب كافة أنواع الموسيقي ... أي شيء من فرقة جاكسون 5 وكذلك من الموسيقى الهندية .. لكني أحب كذلك الموسيقى الإلكترونية وموسيقى الآر آند بي.

ما هو المكان المفضل بالنسبة لك حول العالم، ولماذا ؟
- بريا بول : بالتأكيد مدينة غوا الهندية .. لا شك في ذلك .. فهي أجمل مكان يمكن الاسترخاء فيه.

هل لك أن تصفي شخص بريا بول بـ 5 كلمات كحد أقصى .. 
- بريا بول : أنا صاحبة شخصية ودودة، لطيفة، منغمسة في الملذات، مرحة وعطوفة.