آنية التقطيع الرقمية

الآنية المبتكرةعارف الرويعي من المنامة: حين نقرر اعداد طبق من السلطة فإننا أول ما نبحث عنه آنية لتقطيع الخضروات، وهي نفس الآنية التي نستخدمها لتقطيع اللحم والدجاج وأية مكونات أخرى تستخدم في طهي الأطعمة. ويستخدم البعض أطباقاً لذلك والبعض الآخر يستخدم ألواحاً مصنوعة خصيصاً لهذا الغرض. غير أن الميزة الفريدة في عملية التقطيع هي أن نستخدم آنية رقمية!

فقد قدم أحد مكاتب التصميم العالمية وهو (House of Nardo) مفهوماً لآنية مصنوعة من مواد مطاطية وذات سطح أملس يحتوي على شاشة LCD تسمح بعرض النصوص والصور علاوة على لقطات الفيديو.

وينطلي ذلك المفهوم للآنية على مبدأ توفير السهولة لمستخدمها أثناء اعداد وجبات الطعام للاطلاع على وصفات الطعام ومقاديرها عند عملية التقطيع.

وتقدم آنية التقطيع الرقمية امكانية انزال وصفات الطعام من على شبكة الإنترنت بحيث تظهر مباشرة على شاشة الآنية دون الحاجة لمشاهدتها على أجهزة الكمبيوتر أو طباعتها، كما تقدم ارشادات ونصائح لطهي الأطعمة وكيفية قياس المقادير المطلوبة للطبخ.