احذروا نسبة الزئبق العالية في الأسماك

بيروت: حذّر خبراء من ارتفاع عنصر الزئبق السام في الأسماك التي يتناولها الناس، لكونه سما عصبياً يؤدي لاحقاً لفقدان الذاكرة.

ونبّه موقع "إكسبريس" البريطاني من الاكثار من تناول الأسماك بهدف الحصول على حمض الأوميغا 3 لتغذية الدماغ، مشيرا إلى ان الأسماك بصفة عامة تحتوي على الزئبق بنسب متفاوتة، علماً أنه يؤدي
لمشاكل صحية خطيرة أبرزها الاختلال المعرفي والخرف المبكر، أي الازهايمر.

صورة للتوعية بأنواع السمك التي تحتوي نسبة عالية من الزئبق(فيسبوك)

في هذا السياق، أشار الصيدلي حسين عبده، المشرف في "مديسين دايركت" البريطانية إلى ان الأسماك التي تحتوي على معدلات عالية من الزئبق غالبا ما تكون من النوع المفترس في المياه المالحة، مثل سمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل.
وقال: من حسن الحظ أن خطر الإصابة بالزهايمر لا يرتفع إلا عند تناول قدر كبير من الأسماك عالية الزئبق على أساس منتظم.. لذلك من المهم التعرف على أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من هذا المركب لتجنب الإفراط في تناولها".