رهبان لبنان يصنّعون أوّل نبيذ عضوي في البلاد

بيروت: حجز لبنان مكاناً لنفسه في عالم صناعة النبيذ وأسواقه عبر حركة تصدير مزدهرة لكافة علاماته التجارية، إلا أن الصناعة ظلت محتكرة من قبل شركات معينة، والان مجموعة من الرهبان تطلق نبيذها الخاص باشراف فرنسي. وأدخل الرهبان في لبنان لمسة تسويق عصريّة على تقليد صناعة النبيذ القديم الذي يشتهرون به، مطلقين في الأسواق أول نبيذ صنّف عضوياً في البلاد.

ويعتبر الخمر في المسيحية مرتبطًا بآيات إنجيلية مهمة، وهي ارتبطت بأعاجيب المسيح على الأرض. ولسنوات عديدة كان الرهبان في لبنان ينتجون النبيذ لأغراض تتعلق بطقوس كنسيّة. وفي عام 2003 قررت ثمانية أديرة في لبنان إنتاج نبيذها الخاص وتم استدعاء متخصص فرنسي للإشراف على هذه العملية. ويعتبر الرهبان العمل في الكرمة محافظة على التقاليد وهو للتقرب من الله.