أنظمة الغذاء المستدامة أمر حيوي لإنهاء الجوع وسوء التغذية

الأمم المتحدة:رأت الأمم المتحدة، أن الأنظمة الفاعلة المستدامة والإدارة الجيدة للغذاء أمر ضروري لإنهاء الجوع وسوء التغذية فضلاً عن حماية البيئة.

وقال الأمين العام للأمم المتحدة، بان كي مون، في كلمة له بمناسبة الاحتفاء باليوم العالمي للغذاء: إن المفتاح الأساسي للوصول إلى تغذية أفضل وضمان حق الجميع في الغذاء يكمن في تحسين أنظمة الغذاء والمقاربات الأكثر ذكاءً والسياسات والاستثمارات التي تشمل البيئة والناس والمؤسسات والإجراءات التي يتم بموجبها إنتاج وتصنيع المنتجات الزراعية وتقديمها إلى المستهلكين على نحو مستدام. وأشار بان إلى أكثر من 840 مليون شخص يتعرضون للجوع في عالم الوفرة، مبيناً أن هذه الحقيقة يجب أن تكون سبباً للعمل المتناغم لمحاربة الجوع ومكافحة سوء التغذية.