الستيك
قراؤنا من مستخدمي تويتر
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على تويتر
إضغط هنا للإشتراك
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على تويتر
إضغط هنا للإشتراك
السبت: الستيك
1 ملعقة طعام من زيت بذور اللفت
2 شرائح اللحم الخالية من العظم
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1 فلفل أحمر متوسطة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 علبة من مكعبات الطماطم (البندورة)
&خضار مقطعة ومتبّلة حسب الرغبة للصحن الجانبي
يشوى شرائح اللحم في المقلاة مع القليل من زيت بذور اللفت ورشة من المملح والفلفل. تقلب خلال 3 دقائق لكل جانب أو حتى تحمر، ثم تخفض الحرارة ويقلب الفلفل الأحمر والبصل ومكعبات الطماطم، والملح.
يطهى المزيج لمدة 5 دقائق. ثم يضاف إلى شرائح اللحم ويقدم مع الخضار المتبلة أو السلطة حسب الذوق.
&
التعليقات
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف