الوجبات السريعة تفاقم البدانة بالدول الناشئة

&الأوضاع الاقتصادية لدى الطبقات الفقيرة والمتوسطة في الدول الناشئة تنعكس على كل تفاصيل الحياة وحتى وزن الانسان وبدانته أو نحافته يتأثر بتك الأوضاع، بسبب ارتفاع أسعار الطعام الصحي بينما تنخفض أسعار الوجبات السريعة المليئة بالدهون والسكر.&

وقال خبراء اقتصاديون &في أول دراسة من نوعها عن الهياكل الاقتصادية الناشئة، إن أسعار الخضروات والفاكهة ارتفعت بنسبة 91 في المئة بين عامي 1990 و2012 &فيما تراجعت أسعار الوجبات السريعة الجاهزة بنسب وصلت إلى 20 في المئة في البرازيل والصين وكوريا الجنوبية والمكسيك.

&وقالت نتائج الدراسة التي تقع في 64 صفحة وأجراها معهد التنمية في أعالي البحار ومقره المملكة المتحدة وتحمل عنوان "ارتفاع أسعار الغذاء الصحي"، إن تفاوت هذه الأسعار أدى إلى تفشي ظاهرة البدانة في الدول النامية ما يضاهي زيادة الوزن في الدول الغنية.وأضافت الدراسة أن البرازيل تشهد منذ عام 1980 ظاهرة زيادة أوزان البالغين مع شيوع وجبات رقائق البطاطا "البطاطس" المقلية والمشروبات السكرية والشوكولاتة.&وأوضحت الدراسة أيضا أن أسعار الخضروات تضاعفت خلال السنوات العشرين الأخيرة في الصين مع تزايد السمنة.وقال خبراء الاقتصاد الذين شاركوا في الدراسة إنه ليس بوسعهم تفسير أسباب ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة.