أطعمة قد نجهل مدى خطورتها على الصحة

&

من المعروف أن براعم الفاصوليا هي واحدة من أخطر الأطعمة لايوائها الليستريا والسالمونيلا والبكتيريا القولونية.& تزرع هذه الفاصوليا في ألمانيا، واعتبرت السبب الرئيسي لتفشي الايكولاي في أوروبا في عام 2011، والتي أسفرت عن مقتل 22 شخصا واصابت المئات.

خطر&التوت الأسود البري

هذه الفاكهة اللذيذة يمكن أن تكون في الواقع خطرا على صحتكم. أغصان وبذور وأوراق نبات البيلسان يحتوي على مادة كيميائية شبيهة بالسيانيد ويمكن أن تسبب المرض الشديد إذا تم تناولها.
وفي حال لم ينضج التوت البري أو إذا استخدم للطبخ بشكل غير صحيح، يمكن أن يسبب الإسهال الشديد ويؤدي إلى نوبات قلبية.

أوراق الراوند تحتوي على مادة الأكسالات التي يمكن أن تسبب التسمم في حال تناولها بجرعات كبيرة. أعراض استهلاك هذه الورقة القاتلة تشمل الغثيان، ألم في العين، حصى الكلى، غيبوبة، آلام في المعدة وصعوبة في التنفس.

&

كثيرون منا يجهل مدى مخاطر أطعمة& تكون بالقرب منا في أغلب الأوقات لذا نقدم لكم معلومتين غذائيتين حول الفاصوليا والتوت البري وغيرهما.