كيك البسكويت بالشوكولا (Easy cake)

هذا كيك سريع التحضير، طيب الطعم، حلو الشكل، يحبه الجميع، ويصلح للتحلية في رمضان، أو للضيافة بين الفطور والسحور، أو في أي وقت آخر.

كيك البسكويت بالشوكولا السهل (إيزي كيك)
*المقادير:
- نصف كيلوغرام من البسكويت السادة
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- نصف كوب من الكريما السائلة
- نصف كوب من الكاكاو
- 400 غرام من الشوكولا السادة الداكنة المقطعة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

*طريقة التحضير:
- نفتت حبات البسكويت قطعًا خشنة.
- نذوّب الشوكولاتة المقطعة في حوض مائي (بان ماري) حتى تذوب، ونضيف إليها الزبدة والكريما والفانيليا والكاكاو.
- نخلط جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا، وعندما يبرد قليلًا نضيف الخليط فوق البسكويت.
- نخلط الكل جيدًا ليتغلف البسكويت بالشوكولاتة.
- في قالب مستطيل مستدير القعر (أو أي قالب آخر متوافر) غير لاصق مدهون بالزيت، نصب الخليط ونضعه في الثلاجة حتى وقت تقديمه.

*طريقة التقديم:
نقلب قالب الإيزي كيك من القالب، ونقطعه ونقدمه باردًا لذيذًا، ويمكن أن نقدّمه إلى جانب المثلجات بطعم الفانيليا.