النقانق بالفرن

طبق اليوم هو النقانق مع السلطة، وهو سريع التحضير رغم غنى مكوناته.

"النقانق" مع السلطة
*المكونات:
- 500g من خليط لحم البقر والغنم المفروم ناعماً
- 2 ملعقتان صغيرتان من الكمون
- 2 فصان من الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة المانجو
- 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة Chillisauce
-  ملعقة كبيرة من الطحين(الدقيق)
- 1 بيضة
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج، والتوابل والكاشم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- الزيت للدهن

*طريقة التحضير:
- كل ما عليكم فعله هو مزج جميع المكونات السابقة معاً في وعاء. ثم اتركوها في الثلاجة لمدة ما يقارب ساعة واحدة. 
- تُشكّل بأشكال النقانق(أو يمكنكم تشكيلها دائرية كشرحات البرغر). إدهنوها بالفرشاة مع قليل من الزيت (يُنصح بزيت اللفت). ثم اخبزوها في الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية - واقلبوها في منتصف وقت الطهي حتى تستوي من الجهتين.

*طريقة التقديم:
يُقدّم هذا الطبق مع صلصة حارة Chilisauce، وسلطة من اختياركم، وربما بعض أنواع الخبز إن رغبتم بذلك.